スポーツフード＆サプリメント

サプリメントとは

　サプリメント (supplement)とは、日本語で「補足する」という意味があります。国際オリンピック委員会の合意声明では、アスリートにとってサプリメントは「健康やパフォーマンス発揮のために習慣的に摂取する食事に加えて、意図的に摂取する食品、食品成分、栄養素、化合物」と定義されています。ここでは、食事から不足する栄養素を補うためのサプリメントである「ダイエタリーサプリメント」と、パフォーマンス向上のために特定の効果が期待されるサプリメントである「パフォーマンスサプリメント」の2種類に分けて考えます。このほかにスポーツの場面で有用な食品には、スポーツフードがあります。スポーツフードは、「特定の栄養素を簡便に摂取できるように開発された食品」を指します。
　サプリメントは、安易に摂取すれば競技力が向上するものではなく、必要に応じて選択しなければ、特定の成分の過剰摂取やドーピング禁止物質を摂取するリスクを高めることにつながります。そのため、アスリートやアスリートを取り巻く人々は、正しいサプリメントの知識を身につけ、食事を整えた上でサプリメントの使用を検討しましょう。国立スポーツ科学センターは、使用を考える際の参考になる客観的な情報を提供します。

スポーツフード・サプリメントの種類

1. スポーツフード
2. ダイエタリーサプリメント
3. パフォーマンスサプリメント

サプリメントを使用する前に

1. ジュニアアスリートにおけるサプリメントの考え方
2. ダイエタリーサプリメントを使用する前に確認すべきこと
3. パフォーマンスサプリメントを使用する前に確認すべきこと

サプリメントの危険性

1. 特定の栄養素の過剰摂取による健康被害
2. サプリメントと薬の飲み合わせ
3. サプリメントへのドーピング禁止物質の混入の危険性
4. サプリメントによる意図しないドーピングルール違反を防ぐために