ミネラル‐カルシウム
主な特徴
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人体内に最も多く含まれるミネラル
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体内での吸収率
牛乳 → 約40%
小魚 → 約30%
野菜 → 約20% -
骨や歯の材料
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筋肉の収縮に関与
不足すると
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疲労骨折
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高血圧
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動脈硬化
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慢性的な不足で肩こり、腰痛、神経過敏
とりすぎると
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鉄、亜鉛、マグネシウム等の吸収阻害
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高カルシウム血症、カルシウム尿症、軟組織の石灰化、泌尿器系結石
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日常の食事からではとりすぎることはほとんどない
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サプリメント等で過剰にとり続ける場合は注意が必要
