スポーツフード＆サプリメント

サプリメントとは

サプリメント(supplement)とは、日本語で「補足する」という意味があります。国際オリンピック委員会の合意声明では、アスリートにとってサプリメントは「健康やパフォーマンス発揮のために習慣的に摂取する食事に加えて、意図的に摂取する食品、食品成分、栄養素、化合物」と定義されています。ここでは、食事から不足する栄養素を補うためのサプリメントである「ダイエタリーサプリメント」と、パフォーマンス向上のために特定の効果が期待されるサプリメントである「パフォーマンスサプリメント」の2種類に分けて考えます。このほかにスポーツの場面で有用な食品には、スポーツフードがあります。スポーツフードは、「特定の栄養素を簡便に摂取できるように開発された食品」を指します。
サプリメントは、安易に摂取すれば競技力が向上するものではなく、必要に応じて選択しなければ、特定の成分の過剰摂取やドーピング禁止物質を摂取するリスクを高めることにつながります。そのため、アスリートやアスリートを取り巻く人々は、正しいサプリメントの知識を身につけ、食事を整えた上でサプリメントの使用を検討しましょう。国立スポーツ科学センターは、使用を考える際の参考になる客観的な情報を提供します。

• スポーツフード＆サプリメントの種類

  1. スポーツフード
  2. ダイエタリーサプリメント
  3. パフォーマンスサプリメント

• サプリメントを使用する前に

  1. ジュニアアスリートにおけるサプリメントの考え方
  2. ダイエタリーサプリメントを使用する前に確認すべきこと
  3. パフォーマンスサプリメントを使用する前に確認すべきこと

• サプリメントの危険性

  1. 特定の栄養素の過剰摂取による健康被害
  2. サプリメントと薬の飲み合わせ
  3. サプリメントへのドーピング禁止物質の混入の危険性
  4. サプリメントによる意図しないドーピングルール違反を防ぐために