ビタミン‐ビタミンB₂
主な特徴
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水に溶ける水溶性ビタミン
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糖質、脂質、たんぱく質がエネルギーに変わるのをサポート
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特に脂質代謝に関与しているため、長時間運動を行うスポーツ選手ではより積極的に摂取するとよい
不足すると
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口内炎等口のまわりに症状が出やすい
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肌荒れ
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目の疲れ
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成長障害（子ども）
とりすぎると
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必要量を満たすと排泄されるため、日常の食事では過剰症は起こりにくい
（サプリメント等で過剰にとり過ぎる場合は要注意）
