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調理室の細菌検査 【スタンプ法】検体を採取する

1 検査計画を立てる2 器具を用意する|3 検体を採取する|4 検体を培養する5 結果を判定する6 資料を作成する
 
スタンプによる検体の採取(1)(1)シャーレのふたに検体No.を記入します。
スタンプによる検体の採取(2)(2)シャーレのふたを取り、培地の表面を検体の表面に軽く押し付けます。
《注意》
このとき培地の表面を検体に密着させます。
(3)容器のふたを閉めます。

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