| ◆ 材料 |
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| いわしだんご |
20g |
| たまねぎ |
20g |
| はくさい |
20g |
| 豆腐 |
30g |
| じゃがいも |
20g |
| 根深ねぎ |
10g |
| みそ |
15g |
| 和風だしの素 |
0.8g |
| 煮干しの素 |
0.8g |
| 水 |
150g |
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※児童生徒１人分の分量で す。
約91kcal |
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| ◆ 作り方 |
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| １. |
たまねぎは５mm位の輪切り、はくさいは１cm位のざく切り、豆腐は２cm角のさいころ、じゃがい もは１cmの拍子木切りにする。 |
| ２. |
釜に和風だし、煮干しを入れ、たまねぎ、じゃがいも、はくさい、豆腐の順に入れ煮る。 |
| ３. |
材料が煮えたら、だし（和風・煮干）、みそで味をととのえる。 |
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