[ワンポイントアドバイス]

夏の暑さや練習量の増加で食欲がなくなって しまった時、そうめんやうどんなどあっさりしたものだけで済ませていることはありませんか？ それでは食事をとっているつもりでも多くの栄養素が不足し、疲労感が増す一方です。 麺料理は、麺のみでなく、様々な具材を組み合わせて食べることが大切です。 豚肉には、ビタミンB1 が多く含まれています。 ビタミンB1は、炭水化物をエネルギーに変える助けをする栄養素です。 ビタミンB1は汗によっても失われるので発汗の多い夏は意識してとりましょう。
酢とラー油を加えても、酸味と辛味でさらに食べやすくなります。